黄油:低蛋白质
1.黄油软化,加入糖粉和香草精,用打蛋器搅拌均匀
2.分两次加入鸡蛋液,打至融合,筛入低粉和奶粉
3.揉成面团即可,不要过度揉搓,放入保鲜袋冷藏半小时
4.隔着保鲜袋擀成2毫米左右的面片,用喜欢的模具切出形状,放入烤盘
5.烤箱预热175度,烤15分钟左右即可。根据自己的烤箱调整。冷却后密封保存
不需要过度打发黄油,打至顺滑即可。刚揉成团的面团会比较软,冷藏片刻*
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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