
用料:
- 牛奶 100克
- 淡奶油 60克
- 鸡蛋 2个
- 炼乳 一勺
- 白糖 25克
- 芒果 一个
- 蛋挞皮 10个
做法:
- 1. 准备好所有的材料,
- 2. 蛋挞皮提前取出来解冻
- 3. 芒果切丁备用
- 4. 把淡奶油、牛奶、白糖倒入锅中,加热至白糖溶化即可
- 5. 加入一勺炼乳,搅拌均匀
- 6. 鸡蛋打散
- 7. 把打㪚的鸡蛋倒入牛奶中,搅拌均匀
- 8. 拌好的蛋挞液
- 9. 把拌好的蛋挞液过筛一下,使其囗感更加细腻
- 10. 把蛋挞液倒入蛋挞皮中
- 11. 加入芒果
- 12. 放进预热好的烤箱,上下火200度,中层15-20分钟
- 13. 出炉后晾凉即可食用
- 14. 成品图