用料：
- 丝瓜 1个
- 鸡蛋 2个
- 老姜 2片
- 盐 适量
- 水 适量
小贴士：
水烧开后转小火煮蛋汤较不容易产生浮沫
做法：
- 1. 丝瓜洗净去头尾
- 2. 切片。:因为没帮手，为省事儿在平底锅里开切了，边切边拍，所以造型不美见谅了:)
- 3. 鸡蛋洗净
- 4. 老姜洗净
- 5. 鸡蛋打散加入老姜
- 6. 丝瓜切片后另盛装
- 7. 锅中加水烧大火
- 8. 沸腾后倒入蛋液
- 9. 鸡蛋成熟可以开小火了
- 10. 倒入丝瓜
- 11. 搅拌均匀
- 12. 加入盐，煮8分钟，关火！（因为其他锅具正在煮汤，所以没有盖子，大家拿炒锅烧煮比较方便不要学我哦）
- 13. 成品