荠菜猪肉丸子海鲜汤的做法

• 1.准备好猪肉一定要有肥的，我加了点五花肉

• 2.荠菜是以前弄的

• 3.把肉绞成馅，最好用细刀，葱姜剁碎，加入蛋清，不要蛋黄

• 4.加入味极鲜 鸡精 盐及少量水，把肉馅顺时针打匀

• 5.荠菜剁碎，越碎越好。这样做的丸子才圆

• 6.把荠菜拌入肉馅

• 7.准备好蛤蛎肉，木耳切碎

• 8.准备下锅了

• 9.开锅后撇去浮沫，加入木耳 蛤蛎肉，滴入香油就行了