彩色绣球面包做法

彩色绣球面包做法
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作者:杨仔11

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄油:活血化瘀

食材用料

高筋粉 250克
酵母 4可
1.5克
南瓜粉 5克
曲红粉 3克
抹茶粉 5克
可根据自己喜欢添加 可可粉,紫薯粉等

彩色绣球面包做法的做法

  • 彩色绣球面包做法的做法图解1

    1.将除黄油及色粉外的所有材料揉成光滑的面团

  • 彩色绣球面包做法的做法图解2

    2.加入融化后黄油揉至扩展阶段

  • 彩色绣球面包做法的做法图解3

    3.把面团分成4等份

  • 彩色绣球面包做法的做法图解4

    4.每份加入色粉揉均匀,为防止本色面团发酵过快,加入适量高筋粉揉均匀,放温暖处发酵至两倍大

  • 彩色绣球面包做法的做法图解5

    5.将发酵好的面团排气,平均每分分8小份,滚圆松弛5分钟⌛️

  • 彩色绣球面包做法的做法图解6

    6.
    将面团搓成中间粗两边细的长条?

  • 彩色绣球面包做法的做法图解7

    7.每个颜色取一条排成井字形?

  • 彩色绣球面包做法的做法图解8

    8.
    位置低的压到位置高的那条上面?

  • 彩色绣球面包做法的做法图解9

    9.每组从低压到高的上面?

  • 彩色绣球面包做法的做法图解10

    10.继续?

  • 彩色绣球面包做法的做法图解11

    11.继续?

  • 彩色绣球面包做法的做法图解12

    12.直到编完?

  • 彩色绣球面包做法的做法图解13

    13.
    把接头塞到底下,完成了?

  • 彩色绣球面包做法的做法图解14

    14.铺油纸,排入烤盘,放温暖处发酵至两倍大

  • 彩色绣球面包做法的做法图解15

    15.刷蛋液,(今天的忘拍了用昨天的图?)入预热烤箱165度20分钟左右,坐等⌚️美食

  • 彩色绣球面包做法的做法图解16

    16.出炉(颜色相比昨天烤的要好些)?

  • 彩色绣球面包做法的做法图解17

    17.切开?

  • 彩色绣球面包做法的做法图解18

    18.宝贝开吃咯?❤️

  • 彩色绣球面包做法的做法图解19

    19.汉堡来袭?

本菜谱由杨仔11上传

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