用料：
- 粉丝 适量
- 猪肉 适量
- 西红柿 三个
- 面粉 少许
- 油 适量
- 姜 一小块
- 葱 适量
- 白菜根部 适量
- 洋葱 半个
- 耗油 少许
- 酱油 少许
- 辣椒 三个
- 香菇 三个
- 蒜头 两三瓣
小贴士：
可以根据自己喜欢放不同材料！
做法：
- 1. 先把白菜根切丝，西红柿切丁，辣椒切条，洋葱切丁，香菇切小丁，姜切丝葱切段！
- 2. 准备狮子头，猪肉切成糜（可买猪肉糜）加入鸡蛋 盐 耗油 香菇和少许蒜泥搅拌。用手捏成圆球，放入油锅内炸至金黄，捞出备用！
- 3. 锅内放油，七八分热放入姜丝，辣椒条蒜蓉翻炒出香味放入西红柿丁，在翻炒至西红柿烂了放入白菜条和洋葱翻炒一会，加耗油与酱油和些许盐，加水放入粉丝煮熟！
- 4. 把煮熟的粉丝倒入碗中放上狮子头撒上葱花，完成！