牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 西葫芦:利水 酱油:活血化瘀
1.用150ml开水和面,饧1小时
2.西葫芦擦丝,用少许盐攥掉水分
3.牛肉用其余辅料拌匀
4.将西葫芦和牛肉放在一起搅拌
5.面和馅子准备好了
6.将面做成小剂子
7.办成饺子形状装锅
8.开锅后蒸10分钟
9.大功告成!
十三香提味很好用。另外可用煎锅做成锅贴,会更香
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