辣炒蒜蓉花甲的做法

• 1.花甲拿回家以后用清水泡长点时间吐沙

• 2.水烧开放入花甲，煮至全部爆开壳

• 3.捞出洗干净泥沙待用

• 4.锅中放油，倒入蒜蓉爆香，放花甲，淋入海鲜酱油和料酒，少许盐炒匀起锅。盛盘撒上葱花就好