1.准备材料
2.烧一锅开水,倒入酸奶机内容器进行消毒(一分钟)再将水倒入酸奶瓶
3.将容器的水倒出,酸奶瓶倒扣控水
4.先放200毫升左右的纯奶在容器里
5.加入一包酸奶菌粉,搅匀
6.再放入白糖搅匀
7.将纯奶全部放入容器内搅匀
8.酸奶里放一点热水辅助发酵,盖好盖子,插电,发酵八小时,时间到再焖两小时
9.酸奶做好了,是豆腐乳状的哦
10.分装入瓶,晾凉后盖盖,放入冰箱冷藏,进行钝化
11.24小时后,酸奶就可以食用了,放入自己喜欢的水果,美美的吃吧!看,酸奶放倒了也不会流出来哦
12.来张近照
13.成品图
糖量根据自己的口味添加,我喜欢甜点的,加的就多哦;酸奶机内容器消毒后不需要控水;搅拌的勺也要用开水消毒;做好后进行钝化,益生菌更丰富、口感更好呢;亲任意添加自己喜欢的水果,不加水果也好吃呢;水果要吃的时候再加,如果一起发酵,水果要打成泥状的。