
用料:
- 鸡脯肉 1块
- 芒果 1个
- 青红椒 1个
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 料酒 1勺
- 五香粉 1勺
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
小贴士:
芒果入锅后快速滑炒一下就出锅,时间炒了容易炒烂。
做法:
- 1. 准备食材
- 2. 鸡肉切成条,加入料酒,鸡蛋清,淀粉腌制20分钟。
- 3. 青红椒,胡萝卜切条
- 4. 芒果去皮切条
- 5. 起锅热油,加入鸡肉翻炒,炒至鸡肉发白盛出。
- 6. 倒入适量的食用油,放入胡萝卜翻炒1分钟
- 7. 在倒入青红椒快速翻炒,加入适量的盐,五香粉,翻炒1分钟
- 8. 最后把鸡肉和芒果倒入快速滑炒一下出锅
- 9. 颜色靓丽,味道鲜美的芒果鸡柳就出锅了。