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凉拌菜
健康功效
桔梗:利咽
腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:活血化瘀
食材用料
辣椒油 | |
盐 | |
鸡粉 | |
陈醋 | |
麻椒粉 |
凉拌菜的做法
![凉拌菜的做法图解1]()
1.准备食材！将腐竹、豆皮、桔梗泡发
![凉拌菜的做法图解2]()
2.洋葱、胡萝卜、黄瓜分别切丝
![凉拌菜的做法图解3]()
3.泡发的腐竹切斜段
![凉拌菜的做法图解4]()
4.放入事先泡发的豆皮、桔梗、胡萝卜、黄瓜和洋葱丝
![凉拌菜的做法图解5]()
5.加入调料，盐、鸡粉、白糖、料酒、蒜末、姜末、麻椒粉、辣椒油、香菜段（可以加适量熟花生米）搅拌钧匀！
![凉拌菜的做法图解6]()
6.成品图
小贴士
1腐竹、桔梗、豆皮要泡发才可用！这个步骤可是需要时间的哦！别急，慢慢等！好菜不怕晚！开个玩笑……
凉拌菜的家常做法
（全部）
