虎皮玉米的做法

• 1.准备两个玉米

• 2.玉米剥粒后用清水淘洗一遍，然后沥干水分待用

• 3.青椒一个洗净切丁、姜切末、葱切葱花

• 4.开中火，炒锅六成热时放入玉米粒。

• 5.一直煎着不要去动它（一分钟左右）

• 6.听到噼里啪啦的声音，说明玉米粒的一面已经起了锅巴，然后用锅铲再翻炒一下，待两面都有一丁点糊了就起锅。

• 7.炒锅放入植物油，油温六成热放入姜和少许葱花爆香

• 8.再接着放入青椒翻炒。

• 9.最后再放入玉米粒，葱花盐味精翻炒均匀即可起锅。

• 10.成品：虎皮玉米