爆炒三丁的做法

• 1.烧开一锅水，将玉米粒，豌豆粒，煮至五分钟，捞出备用。

• 2.火腿切丁，姜切丝，蒜切片，小米辣切段，备用。

• 3.热油冷锅，待油温微热，放入姜丝，小米辣段，蒜片，炒香。

• 4.随即倒入三丁，依次放入一点盐，鸡精，翻炒均匀。

• 5.好了，出锅。