韭菜:温中行气 鸡蛋:养血
1.准备食材:韭菜、鸡蛋。
2.韭菜洗净切小段。
3.韭菜装到容器里,鸡蛋磕破。
4.撒上适量盐搅拌均匀。
5.炒锅放油烧开,葱花爆香。
6.倒入韭菜鸡蛋液煎。
7.等一面煎到金黄,翻过来再煎。
8.滴入几滴味极鲜调味。
9.翻炒10秒钟即可出锅。
1、盐要提前放,炒的时候放味道难进入。2、韭菜很容易熟,翻炒几下即可出锅。
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