
用料:
- 番茄 一个
- 熟牛腩肉 250g
- 面条 适量
- 橄榄油 少许
- 小葱 一颗
- 香菜 一颗
- 盐 适量
- 番茄酱 适量
- 红椒 一个
做法:
- 1. 准备食材
- 2. 牛肉切块,番茄切片,葱和香菜切段,红椒切滚刀块
- 3. 架锅,倒入少许橄榄油
- 4. 放入葱白爆香
- 5. 放入牛肉翻炒,
- 6. 倒入清水,量自己定
- 7. 放少许胡椒,大火煮开小火煮10分钟
- 8. 另起锅煮面条,如果是手擀面更好
- 9. 煮10分钟后放入番茄翻炒
- 10. 放入红椒翻炒至熟透
- 11. 尝一下味道,不够的话加盐和番茄酱
- 12. 装面,摆上牛肉红椒,浇上汤洒葱叶开吃
- 13. 喜欢香菜的撒香菜