蒜香大虾的做法

• 1.虾去触角虾抢和须

• 2.加盐和胡椒粉腌20分钟。

• 3.姜切小颗粒葱切片

• 4.热锅冷油，油烧至7成热放入虾。

• 5.虾两面煎至红色倒入料酒，葱和姜

• 6.锅中汤汁收得差不多是加入适量盐，鸡精，糖炒匀出锅摆盘撒上蒜末葱花即可。