豆腐:解毒 鸡蛋:养血
1.肉切片加水淀粉
2.盘子中放生抽,盐,糖,鸡蛋,面粉,淀粉拌匀。
3.豆腐切块蘸上面糊
4.豆腐下油锅煎至两面金黄
5.锅底留油放去肉片炒断生加入生抽,盐,糖鸡精炒匀
6.将煎好的豆腐片到入过!和肉片一同炒匀出锅,撒葱花即可。
这倒菜味道鲜美,柔软,色泽金黄,下饭不错。
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