猪肉:养血 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.选好豌豆洗好
2.把豌豆掉水,清水煮五六分钟,时间不宜过长也不宜太短
3.豌豆掉水的同时将肉剁碎,把香葱和姜切好备用
4.热锅放油,然后加入蒜米 生抽 盐 翻炒猪肉,炒至金黄色方可出锅。
5.把炒好的肉末乘出锅后单独炒豌豆(放油炒,不是清炒)
6.把肉末倒入炒有豌豆的锅中,同时也放入姜和香葱一起炒
7.大概翻炒一下就可以出锅了
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