孜然牛板筋的做法

• 1.超市买来的牛板筋

• 2.切片

• 3.烧水

• 4.水开后放到水里，煮两分钟

• 5.捞出，凉水冲后捞出

• 6.备料

• 7.切断

• 8.锅里烧油

• 9.放蒜，辣椒沫，孜然沫炒出香味

• 10.放牛板筋翻炒

• 11.放盐

• 12.放韭菜，是为了点缀一下

• 13.完成