
用料:
- 韭菜 500克
- 鸡蛋 2个
- 木耳 适量
- 海米 适量
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 生抽 适量
做法:
- 1. 开水和面~提前和面正好馅调好了就可以包了
- 2. 鸡蛋提前下锅炒碎~清洗好韭菜!木耳海米提前泡好!
- 3. 把韭菜木耳切沫~炒好的鸡蛋海米装进盆
- 4. 加入花生油盐味精生抽搅拌均匀
- 5. 面醒好后揉成长条掐成小挤子!擀成面皮
- 6. 把面皮装入馅对折把边给捏上就好了
- 7. 锅中放少许油!放入包好的盒子!煎至一面发黄再翻另一面!小火慢慢多翻几次韭菜盒定型就好了
- 8. 这个就差不多好了
- 9. 装盘盛出