萝卜蛏子汤
健康功效
蛏子:清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
萝卜蛏子汤的做法
1.蛏子掉水,开口的蛏子去壳洗干净扣掉沙袋
2.吸气管戳一下清理干净的
3.白萝卜半个切薄片
4.葱姜备好
5.处理干净的蛏子挤干水分放点料酒去去腥
6.虾米洗好控掉水分
7.水烧开放蛏子姜片煮个10分钟
8.放点料酒把萝卜和虾米倒进去
9.萝卜煮熟,放盐鸡精
10.关火放点芝麻油
11.出锅前撒上小葱
小贴士
蛏子用盐水提前泡两个小时吐沙,要洗干净,黑色沙袋处理干净,不然吃着有沙!切记萝卜不宜与人参、西洋参同食。