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干炸白条鱼
干炸白条鱼的做法
![干炸白条鱼的做法图解1]()
1.白条鱼收拾干净
![干炸白条鱼的做法图解2]()
2.放入盆中加入料酒，姜，葱，五香粉，盐拌匀，腌制1至2小时看自己口感来定时间。
![干炸白条鱼的做法图解3]()
3.把腌制好的白条鱼，放入面粉中，扑满面粉，全部鱼裹上面粉，放一定的时间让面粉吸收。
![干炸白条鱼的做法图解4]()
4.把油倒锅里。油温在6至7层热时下入鱼炸。
![干炸白条鱼的做法图解5]()
5.炸至外皮酥脆捞出来晾凉。
![干炸白条鱼的做法图解6]()
6.晾凉即可享用美食
小贴士
在给鱼扑面粉后一定要给时间让鱼身上的面粉吸收，如果不吸收炸鱼时面粉落到油里会糊锅底的。
干炸白条鱼的家常做法
（全部）
1.白条鱼收拾干净
2.放入盆中加入料酒，姜，葱，五香粉，盐拌匀，腌制1至2小时看自己口感来定时间。
3.把腌制好的白条鱼，放入面粉中，扑满面粉，全部鱼裹上面粉，放一定的时间让面粉吸收。
4.把油倒锅里。油温在6至7层热时下入鱼炸。
5.炸至外皮酥脆捞出来晾凉。
6.晾凉即可享用美食
在给鱼扑面粉后一定要给时间让鱼身上的面粉吸收，如果不吸收炸鱼时面粉落到油里会糊锅底的。
