香椿煎蛋的做法

做法：

• 1. 香椿芽洗干净用开水烫一下（香椿芽中含有硝酸盐和亚硝酸盐吃之前最好用开水烫一下）
• 2. 烫好的香椿芽用刀切碎备用
• 3. 加入鸡蛋 盐搅拌均匀
• 4. 锅中热油，油热后加入搅拌均匀的香椿芽
• 5. 煎至两面金黄就可以出锅了