黄瓜木耳炒鸡丁的做法

做法：

• 1. 黄瓜洗净切丁，木耳提前泡发洗净撕成小块，胡萝卜洗净切丁，鸡丁洗净，姜去皮洗净切片
• 2. 黄瓜用少许盐腌制，鸡丁用姜片，料酒，生抽，蛋清腌制
• 3. 锅里油烧热，放入鸡丁炒匀（炒之前姜片扔掉）
• 4. 接着放入胡萝卜和木耳炒匀
• 5. 炒一会儿
• 6. 加入黄瓜炒匀
• 7. 加盐和少许糖
• 8. 炒匀即可