黄瓜:利水 胡萝卜:健脾 杏鲍菇:活血化瘀
1.把准备的食材洗净。
2.把黄瓜斜切片。
3.胡萝卜斜切薄片。
4.杏鲍菇一样斜切片。
5.葱斜切丝,蒜切小片,姜切小片。
6.热油煸炒葱白,姜,蒜。
7.先放胡萝卜翻炒至变色。
8.把杏鲍菇放入继续翻炒。
9.最后放黄瓜翻炒。
10.放一点蚝油,盐,翻炒几下就好了。
11.素炒三鲜就做好了。
炒菜先放不易熟的菜,后放易熟的菜,这样炒出来一样的熟。
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