双色发糕的做法

• 1.菠菜用热水焯一下，南瓜去皮洗净切块放锅里蒸熟

• 2.菠菜加适量的温水榨汁备用，葡萄干事先泡30分钟

• 3.200克的面粉里加上3克发酵母和15克的白糖，在加入适量的葡萄干搅拌均匀，再加入榨好的菠菜汁用小铲子把面和好

• 4.菠菜汁的面团和好了，面团要湿软一些

• 5.南瓜蒸熟捣成泥状趁热加入15克的白糖和适量的葡萄干搅拌均匀放凉备用

• 6.放凉了之后在加入200克的面粉，3克的发酵母用温水冲开倒入面粉中用小铲子和成面团

• 7.模具摸上薄油备用

• 8.先倒入适量的菠菜面团，整平了！

• 9.在加入南瓜面团，模具要留出足够的空间让它发酵

• 10.两个模具都装好了，盖上保鲜膜发酵至两倍大

• 11.发酵好了在上面撒一些芝麻、葡萄干和红枣，放入蒸笼里蒸30分钟

• 12.蒸好在焖3至5分钟后拿出，蒸的时候忘拍照了！

• 13.圆形的发糕也蒸好了

• 14.切成自己喜欢的形状

• 15.口感松软香甜，很棒呢！

• 16.发糕的背面来一张

• 17.圆形的发糕也来一张