红烧小黄鱼

红烧小黄鱼
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作者:深谷幽兰

健康功效

料酒:活血化瘀

食材用料

生抽 少许
老抽 少许
玉米淀粉 少许

红烧小黄鱼的做法

  • 红烧小黄鱼的做法图解1

    1.小黄鱼去鳞、去腮和肠洗净,放料酒葱姜腌制十分钟。

  • 红烧小黄鱼的做法图解2

    2.腌制过后的鱼均匀的裹上玉米淀粉。

  • 红烧小黄鱼的做法图解3

    3.锅中下油烧至七成热,放入裹上生粉的黄鱼,炸至金黄捞出。

  • 红烧小黄鱼的做法图解4

    4.把炸好的鱼放入锅中,加入半碗水、少许生抽和老抽,再加点白糖、料酒,盖上锅盖焖两分钟,开盖收汁即可出锅。

  • 红烧小黄鱼的做法图解5

    5.成品图。

本菜谱由深谷幽兰上传

红烧小黄鱼的家常做法

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