蒜苗:养肝 猪肉:滋阴 酱油:活血化瘀
1.黑木耳浸泡,洗净,焯水。
2.蒜苗洗净,切段,焯水。
3.猪肉切成片,把鸡蛋打一下,放入肉片拌匀。
4.放油入锅,油稍多一些,放入肉片煎,接着放姜末,倒入醋,再放入蒜苗和黑木耳,加点水炒5分钟左右,最后放入蒜未。
5.起锅,装盘。
肉片煎好,放入姜末,要煸出姜香味,然后再入醋。这个菜木耳好吃,那就可*。
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