
用料:
- 胡萝卜 半根
- 黄瓜 一根
- 五花肉 适量
- 鸡蛋 两个
- 花生油 适量
- 盐 适量
做法:
- 1. 胡萝卜、黄瓜削皮后,切成片装盘备用。
- 2. 鸡蛋两个备用
- 3. 将两个鸡蛋打在碗里,搅拌,加适量盐
- 4. 五花肉洗净切片。
- 5. 锅里放花生油,将蛋液倒入锅中煎,煎至一面金黄后,翻面煎。
- 6. 煎完后,将鸡蛋切成丝,装盘备用。
- 7. 锅里再放适量的花生油,然后五花肉下锅
- 8. 至金黄后,加入胡萝卜
- 9. 翻炒一会加入黄瓜,再继续翻炒,等到差不多熟的时候加入鸡蛋丝。
- 10. 鸡蛋丝加入后,再加适量的盐,然后翻炒几下,即可出锅。
- 11. 这就是我们的多彩五花肉!不错吧~是不是像极了春天的颜色?
- 12. 美味极了,开动吧!