当归:调经止痛 红枣:活血化瘀 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.当归洗净切片,红枣去核剪开。加入适量水浸泡。
2.接着煮鸡蛋,鸡蛋洗净,冷水下锅煮熟。剥掉蛋壳,用蛋壳在鸡蛋表面划上几道口子。
3.把剥好的鸡蛋放入浸泡中的当归红枣水里,大火烧开,转变小火煮十五分钟。
4.加入适量红糖,(可以加红糖块,红糖粉或姜红糖)搞拌至糖溶。
5.好吃的当归红枣鸡蛋糖煮好了。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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