清蒸洋槐花的做法

• 1.洋槐花洗干净，无叶子

• 2.放油，盐(可以少放盐，熟了以后再按口味再加，防止一次放多)鸡蛋搅拌。

• 3.加面粉搅拌至干爽(每一个花都有面粉)，不要有好几个花黏在一起。可以边搅拌边放面。

• 4.放锅上蒸15分钟左右。

• 5.出锅放蒜蓉，醋，香油，适量盐搅拌。要趁热，不然盐不化，放盐时要撒着放。OK，上桌！