菠菜:平肝 鸡蛋:养血
1.鸡蛋打散。
2.菠菜洗干净切小段放入盘中备用。
3.葱花,切小段哟
4.锅底起油加热后倒入蛋液。
5.不要把鸡蛋炒得太老,要嫩嫩的,出锅。
6.锅底再次起油倒入葱花。
7.然后倒入菠菜翻炒加盐,加鸡粉。
8.炒软后倒入鸡蛋翻炒。
9.出锅装盘,
10.大?张大嘴巴来抢食吃了。
也可以把菠菜提前焯好这样炒的时候更容易,但是千万不要炒老,只要变软,就可以。
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