豆豉:透疹 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.鱼洗干净,背部划几道,身上抹少量盐,腌十分钟
2.切葱丝,姜丝,豆豉切末
3.水烧开把鱼放入蒸锅,中火蒸10-15分钟(汤汁加少量蚝油和胡椒粉)
4.出锅放干辣椒和蒜末花椒,泼油即可
一定要水开在放鱼,这样鱼肉很好吃
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