1.番薯洗干净,去皮,切块
2.番薯放入锅中,加入清水,清水刚好能把番薯块淹没就可以了
3.大火煮开转中火,中途记得偶尔搅拌一下防止粘锅,用筷子试试,能戳穿番薯块就是熟了
4.起锅前按个人口味加入适量白糖,记得边加边尝尝,不要一下子加太多白糖
不要切得太大块,越大块越不容易熟,可以切成大概1.5厘米长,1厘米宽的长条
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