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  • 用料:

  • 豆面
  • 白面
  • 淀粉
  • 干黄花
  • 干茶树菇
  • 干香菇
  • 鸡蛋
  • 丸子
  • 木耳
  • 西红柿
  • 尖椒

做法:

  • 1. 鸡蛋炒熟
  • 2. 香菇,黄花菜。茶树菇。木耳提前泡发洗干净切碎。葱姜蒜切沫沫。尖椒切丁西红柿切丁
  • 3. 锅里放油七成热放葱姜蒜爆香。放花椒面。把茶树菇黄花香菇木耳进锅炒放尖椒老抽喷醋。放西红柿炒会倒水。把鸡蛋丸子切碎放进去熬6到7分钟。
  • 4. 白面一碗。豆面多半碗。淀粉少半碗用热水铲子缠起来
  • 5. 缠的稍微软点。别太稀。
  • 6. 熬好的卤
  • 7. 水开啦。上锅抿。没有这个家具可以用带这种洞的笼用手往下推
  • 8. 成品。开饭啦。