用料：
- 高筋面粉 300克
- 椰汁 90克
- 淡奶油 80克
- 椰粉 10克
- 糖 40克
- 盐 2克
- 鸡蛋 一个
- 酵母 4克
- 黄油 20克
- 全蛋液（刷表面） 适量
- 椰蓉（装饰表面） 适量
小贴士：
烤箱温度只供参考，大家还是要以自家烤箱的脾气为准
做法：
- 1. 准备好所有的材料
- 2. 除黄油外所有的材料放进和面桶，糖和盐对角放，酵母放最上面
- 3. 先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面，直到机器自动停止。（共15分钟）
- 4. 加入黄油，继续开三档高速揉面，直到自动停止（共15分钟）
- 5. 一共揉了半小时，这是揉出的膜，我搞不来手套膜
- 6. 盖保鲜膜放温暖处发酵至2-2.5倍大
- 7. 手指沾面粉戳一下面团，不回缩不反弹即发酵成功
- 8. 直接放回厨机师揉几分钟，相当于给面团排气
- 9. 揉匀的面团分成15个相同大小的小剂子，盖保鲜膜醒发15-20分钟
- 10. 烤盘铺上锡纸，把面团揉匀后排放在烤盘中
- 11. 再次发酵至两倍大
- 12. 表面刷蛋液，撒上椰蓉
- 13. 放进预热好的烤箱中，上下火150度，中层15-20分钟
- 14. 出炉晾凉后即可食用
- 15. 成品图