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泛舟爱情海——西兰花蓉奶酪焗意面
健康功效
西兰花:和胃
泛舟爱情海——西兰花蓉奶酪焗意面的做法
![泛舟爱情海——西兰花蓉奶酪焗意面的做法图解1]()
1.水烧开后，放入意面，煮10分钟左右，捞起后沥干水，加入适量盐拌匀备用。
![泛舟爱情海——西兰花蓉奶酪焗意面的做法图解2]()
2.西兰花洗净后，掰成小朵，焯水后备用。
![泛舟爱情海——西兰花蓉奶酪焗意面的做法图解3]()
3.将西兰花切碎成蓉。
![泛舟爱情海——西兰花蓉奶酪焗意面的做法图解4]()
4.蒜瓣切片
![泛舟爱情海——西兰花蓉奶酪焗意面的做法图解5]()
5.锅中加油烧热后，放入蒜片炒香后依次加入培根碎、西兰花蓉，翻炒几下，加入意面，再加入适量淡奶油，翻拌均匀。
![泛舟爱情海——西兰花蓉奶酪焗意面的做法图解6]()
6.将意面盛出后放在烤碗中，均匀地撒上马苏里拉芝士碎。
![泛舟爱情海——西兰花蓉奶酪焗意面的做法图解7]()
7.烤箱180度预热十分钟后，将意面放入烤箱中上层，焗烤10分钟左右，奶酪化开即可端出。
![泛舟爱情海——西兰花蓉奶酪焗意面的做法图解8]()
8.香浓无比的西兰花蓉奶酪焗意面做好了！享用它，仿佛泛舟爱琴海……
小贴士
1.西兰花在焯水时要掌握火候，时间太短会太硬，太长又会发黄，影响色面。
2.焗烤意面时，注意观察，奶酪化开即可出炉，此时拉丝的感觉刚刚好。
泛舟爱情海——西兰花蓉奶酪焗意面的家常做法
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