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  • 用料:

  • 香椿芽  100克
  • 豆腐  150克
  • 食盐  半茶匙
  • 香油  一茶匙
  • 高汤  一汤匙

小贴士:

注意拌豆腐要轻一些,不然豆腐容易碎

做法:

  • 1. 准备好洗净的新鲜香椿芽和豆腐一块
  • 2. 豆腐切成1厘米见方的小块
  • 3. 香椿芽切成半厘米到一厘米的碎末
  • 4. 香椿加入少量食盐
  • 5. 豆腐淋上煮鸡的高汤和香油
  • 6. 放在一起,轻轻拌匀
  • 7. 注意不要太用力,以免拌碎豆腐
  • 8. 加上一个玉米窝窝头,清清爽爽,好香呀!
  • 9. 一起开动咯!