干煸土豆片

干煸土豆片
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作者:

健康功效

土豆:和胃

食材用料

适量
鸡精 适量
老干妈辣酱 一勺
剁椒 一勺
生抽 一勺

干煸土豆片的做法

  • 干煸土豆片的做法图解1

    1.土豆去皮洗净

  • 干煸土豆片的做法图解2

    2.蒜切碎,蒜苗切段

  • 干煸土豆片的做法图解3

    3.土豆切片

  • 干煸土豆片的做法图解4

    4.起锅,锅中加入适量的油

  • 干煸土豆片的做法图解5

    5.倒入土豆片翻炒

  • 干煸土豆片的做法图解6

    6.炒至土豆片发软,两面发黄,加入盐,剁椒,老干妈辣酱和生抽;大蒜,继续翻炒

  • 干煸土豆片的做法图解7

    7.炒至土豆熟透加入蒜苗;鸡精翻炒均匀即可岀锅

  • 干煸土豆片的做法图解8

    8.成品图

小贴士

这道菜全程需用中火翻炒,火太大了土豆容易焦还不容易熟;放了剁椒和辣酱盐需适量少放

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干煸土豆片的家常做法

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