花生油:健脑益智、抗癌防癌 花椒:止泻
1.先把海带丝在开水中焯3分钟?
2.捞出沥干水,晾凉备用?
3.热油加入花椒,干红椒,芝麻,蒜蓉可以关火后再加。因为我家小家伙不爱吃花椒,所以在此省略了?
4.再加盐,糖,鸡精,醋(这些调料可以按照自己的口味调配),冷藏以后口味更加哦?
海带丝焯水把握时间,老了口感就不好了。花椒,辣椒加入油里就要改小火了,这样比较好把握哦😊
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看完这张菜单,让你重新认识“麻辣”的含义