韭菜盒子的做法

• 1.新鲜的韭菜洗好，控水，

• 2.把控好水的韭菜切碎，备用

• 3.然后鸡蛋打散

• 4.锅里放油，油热后炒鸡蛋

• 5.鸡蛋炒好后，放入韭菜（我是鸡蛋热的时候放入的，不喜欢吃硬硬的韭菜）

• 6.然后放入所有辅料，把鸡蛋和韭菜拌匀，最好把鸡蛋弄成小碎块，便于包韭菜盒子

• 7.面粉适量，然后加水和面，和成下图，然后湿布盖着饷一会，

• 8.饷好后就可以开始包了，

• 9.电饼档加热后放油，然后把包好的韭菜盒子放入电饼档，稍微定型后然后加水继续煎

• 10.成品，味道刚刚的