腊味杏鲍菇的做法

• 1.准备主材

• 2.杏鲍菇，腊肉，切条。尖椒切片，

• 3.锅内倒入适量菜油。

• 4.下姜片蒜片，炒至味儿出。

• 5.倒入切好的腊肉，翻炒至肉色透明。

• 6.炒到这个样子。把腊肉拔到锅的下边，倒入杏鲍菇。

• 7.把杏鲍菇炒软。

• 8.下尖椒（此时，腊肉还是在锅的一边）在杏鲍菇和尖椒的一边儿放适量盐，翻炒均匀。

• 9.尖椒断生后和腊肉一起翻炒均匀，加一勺味精，炒均匀后即可出锅。

• 10.成品