用料：
- 南瓜 240克
- 普通面粉 300克
- 温水 适量
- 酵母 4克
- 枸杞子 适量
- 白糖 20克
小贴士：
1.模具内壁抹油，可以防粘，出模的时候方便点。
2.发酵至两倍以上大小，但是也不要太过，发酵过度容易导致味道发酸。
做法：
- 1. 南瓜切片上锅蒸熟。
- 2. 蒸熟的南瓜压成泥再加入适量温水和糖搅拌均匀。
- 3. 加入酵母粉搅拌均匀。
- 4. 加入面粉搅拌均匀。
- 5. 搅拌均匀倒入八寸蛋糕模具内，模具内刷油防粘。盖上保鲜膜或湿毛巾放在温暖处发酵至两倍大。
- 6. 发酵完成在上面摆上枸杞子（放别的干果也可以）冷水上锅大火烧开转中火蒸25分钟，关火焖五分钟再取出。
- 7. 稍微凉一下脱模。
- 8. 切成自己喜欢的形状开吃吧！