米饭:低蛋白质 胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌 紫甘蓝:低蛋白质
1.鸡蛋打散,紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜切丁。
2.鸡蛋炒熟盛出备用。
3.锅中入油,放入胡萝卜炒1分钟。
4.投入紫甘蓝炒1分钟。
5.倒入米饭炒匀。
6.调入少许盐。
7.倒入少许生抽。
8.倒入黄瓜和鸡蛋翻炒。
9.加入葱花炒匀即可。
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