腊肉:保护神经系统 慈菇:活血化瘀 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.把腊肉清洗干净
2.慈菇处理干净后切片,放入清水中浸泡数分钟后沥干水份
3.腊肉去皮切成小块
4.起油锅、放入腊肉稍微翻炒几下
5.倒入慈菇块一起略炒
6.加入少适量生抽、少许盐、鸡粉
7.倒入适量清水、盖上锅盖焖煮
8.待锅内汤汁收干时熄火
9.起锅装盘、上桌食用
慈菇的功效与作用慈菇球茎,味甘、涩、性微温,入肺、心经;可敛肺,止咳,止血,实肠;主治痰核瘰疬、肿块疮疖、肺热咳嗽、喘促气憋、心悸心慌、水肿、小便不利等病症。
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