慈菇焖腊肉

慈菇焖腊肉
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作者:momo沫沫

健康功效

腊肉:保护神经系统
慈菇:活血化瘀
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

少许
生抽 少许
鸡粉 少许

慈菇焖腊肉的做法

  • 慈菇焖腊肉的做法图解1

    1.把腊肉清洗干净

  • 慈菇焖腊肉的做法图解2

    2.慈菇处理干净后切片,放入清水中浸泡数分钟后沥干水份

  • 慈菇焖腊肉的做法图解3

    3.腊肉去皮切成小块

  • 慈菇焖腊肉的做法图解4

    4.起油锅、放入腊肉稍微翻炒几下

  • 慈菇焖腊肉的做法图解5

    5.倒入慈菇块一起略炒

  • 慈菇焖腊肉的做法图解6

    6.加入少适量生抽、少许盐、鸡粉

  • 慈菇焖腊肉的做法图解7

    7.倒入适量清水、盖上锅盖焖煮

  • 慈菇焖腊肉的做法图解8

    8.待锅内汤汁收干时熄火

  • 慈菇焖腊肉的做法图解9

    9.起锅装盘、上桌食用

小贴士


慈菇的功效与作用

慈菇球茎,味甘、涩、性微温,入肺、心经;可敛肺,止咳,止血,实肠;主治痰核瘰疬、肿块疮疖、肺热咳嗽、喘促气憋、心悸心慌、水肿、小便不利等病症。

本菜谱由momo沫沫上传

慈菇焖腊肉的家常做法

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