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苦瓜炒蛋
健康功效
苦瓜:护齿、低蛋白质
鸡蛋:养血
苦瓜炒蛋的做法
![苦瓜炒蛋的做法图解1]()
1.苦瓜去瓤切成薄片
![苦瓜炒蛋的做法图解2]()
2.鸡蛋打入碗里搅拌均匀
![苦瓜炒蛋的做法图解3]()
3.热油倒入鸡液
![苦瓜炒蛋的做法图解4]()
4.待蛋液凝固马上出锅
![苦瓜炒蛋的做法图解5]()
5.将鸡蛋切碎备用
![苦瓜炒蛋的做法图解6]()
6.热油后倒入苦瓜
![苦瓜炒蛋的做法图解7]()
7.翻炒至变色
![苦瓜炒蛋的做法图解8]()
8.加入菜椒一起翻炒
![苦瓜炒蛋的做法图解9]()
9.然后加入鸡蛋
![苦瓜炒蛋的做法图解10]()
10.加入适量盐及少许味极鲜炒均即可
![苦瓜炒蛋的做法图解11]()
11.香菜作点缀，完成
小贴士
1、苦瓜炒的时候切成薄片比较容易熟，煮汤的话宜切成块状。
2、苦瓜有降火功效，常熬夜的朋友宜多吃。
苦瓜炒蛋的家常做法
（全部）
苦瓜:护齿、低蛋白质
鸡蛋:养血
1.苦瓜去瓤切成薄片
2.鸡蛋打入碗里搅拌均匀
3.热油倒入鸡液
4.待蛋液凝固马上出锅
5.将鸡蛋切碎备用
6.热油后倒入苦瓜
7.翻炒至变色
8.加入菜椒一起翻炒
9.然后加入鸡蛋
10.加入适量盐及少许味极鲜炒均即可
11.香菜作点缀，完成
1、苦瓜炒的时候切成薄片比较容易熟，煮汤的话宜切成块状。
2、苦瓜有降火功效，常熬夜的朋友宜多吃。
