老干妈青椒土豆片（香辣版）的做法

做法：

• 1. 青椒葱段洗净，土豆去皮。
• 2. 把土豆切片，然后用清水淘洗两遍，再用来清水浸泡十分钟。
• 3. 青椒去蒂去籽切圈、姜蒜切片、葱切葱花
• 4. 炒锅放油
• 5. 油温六成热放入花椒姜蒜爆香
• 6. 然后把土豆片捞出放锅里炒，炒至变色后放入老干妈和酱油的翻炒片刻。
• 7. 再倒入青椒圈和盐味精翻炒片刻。
• 8. 成品：青椒土豆片做好了。