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红油带鱼
健康功效
带鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
食材用料
红油，花椒粉，白糖，熟芝麻，生抽，香醋 |
红油带鱼的做法
![红油带鱼的做法图解1]()
1.超市购买带鱼段
![红油带鱼的做法图解2]()
2.带鱼清洗干净，切段。加料酒，少许盐，姜片，葱头码味备用
![红油带鱼的做法图解3]()
3.码好味的带鱼段滤干汁，下油锅炸
![红油带鱼的做法图解4]()
4.炸至两面金黄捞出备用
![红油带鱼的做法图解5]()
5.加红油，花椒粉，鸡精，白糖，生抽，香醋适量拌匀，撒上熟芝麻，装盘上桌下酒酒
小贴士
油温稍高，带鱼下锅后，千万别急着去翻动，否则鱼肉会烂，不成型
红油带鱼的家常做法
（全部）
带鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
1.超市购买带鱼段
2.带鱼清洗干净，切段。加料酒，少许盐，姜片，葱头码味备用
3.码好味的带鱼段滤干汁，下油锅炸
4.炸至两面金黄捞出备用
5.加红油，花椒粉，鸡精，白糖，生抽，香醋适量拌匀，撒上熟芝麻，装盘上桌下酒酒
油温稍高，带鱼下锅后，千万别急着去翻动，否则鱼肉会烂，不成型
