丝瓜:凉血 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.准备好食材。
2.肉洗净切片。
3.肉加入淀粉,油和酱油腌制一会。
4.丝瓜切滚刀块。
5.姜切丝。
6.锅内热油爆香姜,下肉炒至五成熟盛出。
7.锅内重新热油,下丝瓜翻炒。
8.加水煮开。
9.放入炒过的肉片煮。
10.加入盐即可。
1、肉要提前腌制才好吃。2、丝瓜提前炒一下可去除涩味。
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