包菜蛋饼的做法

做法：

• 1. 准备好所需原料。
• 2. 包菜洗净沥水切碎。
• 3. 切好的包菜放锅内翻炒变软出锅。
• 4. 在炒好的包菜内加入鸡蛋和少许盐搅匀。
• 5. 用包菜头粘上猪油，刷匀锅底。
• 6. 倒入蛋液摊成圆形。
• 7. 等一面煎到金黄时翻面继续煎另一面。两面都煎好时，用锅铲在蛋面切成小三角。
• 8. 把切好的蛋饼装盘即可食用了。